Samay Pacha Huerto Agroecológico: Donde la Tierra te devuelve la energía. En medio de los paisajes de Llano Grande, en la Cooperativa Inga Huayco, se encuentra Samay Pacha, que en kichwa significa “Tierra donde se toma energía”. No es solo un huerto: es un refugio vivo donde el tiempo se desacelera, el aire huele a tierra fértil y cada rincón invita a reconectar con lo esencial.

Aquí, María Carmen Guachamín, conocida con cariño como Carmita, cultiva con amor y sabiduría hortalizas y frutas orgánicas que brotan con fuerza y sabor: lechuga, zanahoria, remolacha, col, rábano, kale, acelga, cebolla blanca, colorada y perla; y frutas como mandarina, babaco, limón, frambuesas y naranjilla. Todo crece sin químicos, en equilibrio con la tierra y al ritmo de la naturaleza.

Cada día, Carmita cuida el huerto como una extensión de sí misma. Sus manos conocen los tiempos de cada planta, y su historia se entreteje con la de la tierra. Quienes visitan Samay Pacha no solo cosechan alimentos: cosechan paz, aprendizaje y un vínculo profundo con lo vivo.

El recorrido culmina con una pausa deliciosa: dulce de sambo con tortillas de maíz hechas al momento, y un pastel de zanahoria que sabe a hogar. Porque aquí, lo natural no es una tendencia: es una forma de vida.
Samay Pacha te espera para que respires profundo, camines entre cultivos llenos de vida y recargues tu energía en un espacio donde el alma florece.